Идеальный суп с морской капустой

• Кухня / Рецепты
• Сообщить о ошибке

Вкусно, полезно и очень легко! Подобные супы очень популярны в кухнях восточных стран, и не случайно в тех краях практически не бывает толстых людей!

Ингредиенты:

Вода 1,5 л
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Морская капуста 220 г
Зеленый горошек 100 г
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло 9 г
Зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление:

В кипящую воду положите нарезанный кубиками картофель. Отдельно на оливковом масле спассеруйте репчатый лук и морковь. Добавьте к картофелю и варите на среднем огне до почти полной готовности картофеля. Только после этого добавьте морскую капусту — если сделать это раньше, картофель может остаться твердым. Далее добавьте горошек и натертое на терке вареное яйцо. Проварите еще 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей посыпьте суп зеленью.Питательная ценность (на 100 г):