Как приготовить вкусную и полезную ореховую помадку

• Кухня / Рецепты
• Сообщить о ошибке

Ореховая помадка готовится буквально за несколько минут и идеально подходит для всех поклонников домашних сладостей.



Ингредиенты:

1 чашка (200 мл) орехового масла (миндаль или кешью +соль, внимательно читайте состав - не должно быть никаких добавок!)
½ чашки не жаренного кэроба или сырого порошка какао
¼ чашки кокосового масла
щепотка морской соли
можно добавить полчашки кедровых орехов (опционально)


Как приготовить:

Остудить в холодильнике в небольшой таре (завит от того, какой высоты слой хочется получить).

Либо:

1/3 чашки орехового масла (миндаль или кешью)
1/2 чашки сырого какао-порошка
1/8 чашки нектара агавы, сиропа топинамбура или меда
1/4 чашки сырого масла какао
щепотка соли

Как приготовить:


1. Растопить какао масло на минимальном огне,
2. Вмешать в массу какао порошок, соль и подсластитель так, чтобы не было комков
3. Вмешать в массу арахисовое масло
4. Вылить массу в небольшой контейнер (чтобы масса застыла более «толстым» слоем).
5. Отправить массу застывать в холодильник




Ингредиенты:

3 чашки сырых грецких орехов (или миндаля)
2 чашки порубленной блендером стружки мякоти кокоса (можно частично заменить или добавить кокосовое масло)
½ чашки жидкого подсластителя (агава, сироп топинамбура или мед)
½ чашки порошка кэроб
можно добавлять кокосовое масло для нежности и еще большего ощущения «таяния во рту».

Как приготовить:

Орехи пропустить через кухонный комбайн-измельчитель до состояния ореховой пасты (или использовать готовую, в случае миндаля).

Смешать сыпучие ингредиенты, потом добавить ореховую пасту.

Влить подсластитель, все перемешать, отправить в холод застывать в стеклянной посуде для выпекания (или в силиконовой емкости).