Что приготовить детям на выходные: Печенье с трещинками
7-11-2015, 16:49. Разместил: Людмила
Ингредиенты:
мука пшеничная – 200 г
масло сливочное – 35 г
горький шоколад – 100 г
сахар тростниковый – 150 г
яйцо куриное – 2 штуки
сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления:
Растопить разломанный на кусочки шоколад, добавив сливочное масло.
В это время взбить сахар с яйцами.
Когда шоколад с масло превратятся в однородную массу, сразу снять с огня и добавить в яичную смесь. Взбить.
Всыпать всю муку, хорошо все перемешать. Тесто получится достаточно мягким и приятным (примерно, как на сырники).
С помощью двух чайных ложек необходимо скидывать по одному в сахарную пудру, скатывать в небольшие шарики и немного приплюснув их, выложить на пекарскую бумагу.
Выпекать минут 15 при 180 градусах. Внутри печеньки должны получиться мягкими!
Вернуться назад