Пасха 2021: как проверить качество яиц (ВИДЕО)

• Полезные советы / Праздничный раздел
• Сообщить о ошибке

Скоро Пасха 2021 и на наших столах появятся разнообразные крашенки, а это значит, что яйца станут практически главным продуктом во многих семьях. Поэтому перед Пасхой 2021 мы решили научиться определять свежесть яиц, чтобы потом со спокойной душой заготавливать писанки.

Если вы покупаете яйца в супермаркетах, не стоит всецело полагаться дату, указанную на их упаковке. Можно достать хотя бы одно яйцо и потрясти его в руке – если вы услышите бульканье, значит оно не свежее, а вот яйца не издающие звуков совей тишиной говорят нам, что их брать безопасно.

Еще одна причина, почему нужно быть осторожным с датой упаковки – это ее значений. Иногда производители пишут время расфасовки, но не время сбора яиц, а это совершенно разные вещи. Помните, что яйца могут храниться максимум 35 дней при небольшой температуре, но никак не дольше. А чтобы не испортить праздник Пасхи 2021, вам нужно быть максимально внимательными с покупкой продуктов к столу.



Как проверить свежесть яиц

Существуют и несколько способов проверки яиц в домашних условиях:

1. Чтобы понять, купили ли вы свежие или старые яйца, нужно просветить их под лампой. Качественные яйца должны просвечиваться и иметь бледно-оранжевый цвет, а вот яйца давнего сбора имеют темные пятна или небольшие прожилки, могут вообще не просвечиваться.

2. Есть еще один способ проверить яйца на свежесть, который может понравится вам намного больше. Для этого вам нужна всего лишь емкость с водой, дальше просто повторяйте действия из видео.