Чудодейственный свойства базилика могут помочь не стареть
Чудодейственный свойства базилика могут помочь не стареть. Базилик давно и успешно используют в нетрадиционной медицине, и поэтому не удивительно, что его целебные свойства изучают ученые. Недавнее исследование, проведенное в Индии, подтвердило, что базилик защищает организм от эффекта преждевременного старения.Индийские ученые представили научные доказательства того, что базилик защищает организм от вредоносного воздействия свободных радикалов. Флавоноиды, содержащиеся в экстракте растения, подавляют действие этих веществ, предотвращая значительные повреждения. По словам исследователей, их опыты четко показали, что растение способствует долголетию и действует на клеточном уровне.
Противомикробные свойства базилика также хорошо известны. Исследование, опубликованное в 2003 году в журнале Journal of Microbiology Methods, подтвердило, что эфирные масла, содержащиеся в базилике, останавливают действие таких бактерий, как стафилококк, энтерококк и псевдомонады. Эти патогенные виды бактерий известны тем, что способны развивать резистентность к существующим антибиотикам.
Исследования, результаты которых были опубликованы в 2004 году в журнале Food Microbiology, засвидетельствовали, что раствор с экстрактом базилика обеспечивает противобактериальный эффект. К примеру, если мыть фрукты в 1% растворе базилика, количество бактерий шигелл, вызывающих дизентерию, снижается.
